茶禧壹號大讲堂粗茶婆寿眉的春与秋

寿眉采摘于银针与牡丹之后，采摘等级为一芽三四叶，粗梗大叶，形似长者的眉毛而得名。在福鼎当地，叫寿眉为“粗茶婆”实实在在的“口粮茶”。

寿眉采摘整整分为两季：春季、秋季。春寿眉和秋寿眉虽然外观上接近，但是口感却大相庭径，不过，却各有秋千。

从等级上来说，寿眉自然比不上白毫银针和白牡丹。但寿眉的香气和汤感正是来源于叶片和梗。叶片中的芳香物质使寿眉香于其它两种。梗的多糖，果胶类物质让它的汤更稠滑，醇厚。

在后期存放中，寿眉的转化一样不落下风。香气多为花蜜香，枣香，荷香，药香香气丰富，茶汤醇厚，稠滑，可泡可煮还可保温杯闷泡。

寿眉果香四溢，悠悠甜香穿插其中，细品茶汤，枣香、木质香充盈，尤其是陈年寿眉独特的果韵，十分明显。

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