食物当中确实有很多的植物化学物

方玉主任介绍,马铃薯的成分包括淀粉、纤维素、钾以及维生素c等元素

那么,马铃薯真的能够抗癌吗?记者昨天采访北京肿瘤医院营养科主任方玉得知,马铃薯生汁不可能具有治疗癌症的功效,这在科学上是没有依据的生吃马铃薯确实比煮熟食用的营养价值要高,其主要原因是生吃不会破坏马铃薯的营养元素

因此来讲,癌症患者一定要到医院进行正规的治疗,以防延误病情

但是,说生吃马铃薯能治疗癌症是不可能的

建议:日常生活中要保持健康的心理状态,情绪稳定,定期体检营养要均衡,多吃新鲜的水果、蔬菜以及谷类食物同时要注意体育锻炼,保持良好、规律的作息时间(责任编辑:吴艳梅)

更多胃癌问题
请点击→

此外,任何一种单独补充剂,如叶黄素、番茄红素等,短期食用具有防癌抗癌的作用,但是长期吃就会致癌

食物当中确实有很多的植物化学物,还有一些营养素可以抑制肿瘤血管生成,抗氧化、抑制细胞生成,抑制细胞增殖以及促进细胞凋亡等作用,但都必须在平衡膳食的基础上“协同作战”才能够起到作用,单独任何一种食物都不能够起到防癌的作用

尚无一种食物能抗癌

(本文内容/图片转自网络,仅供参考,一切诊断及医疗的依据请遵从医生的指导)

比如,香菇多糖就是从香菇中提取的物质;薏米提取物也不再被称为薏米,已经变成药物,这些是可以抗癌的但是,成为药物之后就会有副作用比如说硒能够防癌,但过多的服用硒就会导致中毒

最近网络上一直流传“马铃薯生汁能抗癌”的说法,并且称马铃薯完全没有任何副作用,可以恢复体力,提高自然治愈力若长期持续此疗法,就具有抑制癌细胞的神奇力量

方玉表示,如果说食物能够抗癌,那一定是其提取物具有抗癌的作用,食物提取物就不再是食物而变成药物了

目前,在科学上,还没有证明任何一种食物能够治疗癌症,只能说平衡饮食、多吃植物性的食物能够预防癌症

营养补充剂过量致癌